一、
公司概述
汕头市杏花吴记餐饮管理有限公司是一家以潮汕饮食文化为灵魂，牛肉为载体的餐饮管理有限公司。目前公司的主要业务有餐饮服务、食品销售、餐饮业管理咨询、策划和酒店管理咨询等。
“大众点评”APP月综合浏览量（网站及移动设备）超过150亿，其中移动客户端的浏览量超过85%，移动客户端累计独立用户数超过2亿。大众点评必吃榜用“大数据为基础，用户综合体验”的方法，坚持“高性价比、本地特色、品类广泛、场景丰富”的定位，评选独立公正，品质严格甄选，口味优中优选，精选50城1463家优质餐厅。在大众点评官网，好评率达到9.1以上，在汕头牛肉火锅店排行榜中居首位。杏花吴记牛肉火锅在2018和2019连续两年登上大众点评必吃榜。
大众点评在全国范围内为8000余家优质商户颁发了“年度五星商户”的荣誉。“年度五星商户”通过每一个大众点评用户的真实点评,从1000多万家餐厅中甄选而出,同时综合了口味、服务、环境三大因素,旨在表彰在过去一年时间里不断提升产品和服务,把顾客体验做到**的餐饮商户。每1万家商户中只有9家能够获得,是消费者颁给商户的至高荣誉。杏花吴记牛肉火锅获得大众点评2018年“年度五星商户”的荣誉。
杏花吴记牛肉火锅在《广东新风采》栏目中播出并优先推荐。《广东新风采》栏目为全省企业传递品牌价值，为全省企业产品推广找到方向的栏目，为全省企业讲述创业故事栏目，为全省企业未来发展树立信心的栏目。
汕头市杏花吴记餐饮管理有限公司秉承以人为本的经营理念。公司提供了160多个就业岗位，公司员工主要来自于农村，解决了农村部分人口的就业问题和家庭经济问题。员工在正式上岗前，公司会对其进行系统的培训，增强员工对公司的归属感和主人翁责任感。促进企业与员工、管理层与员工层的双向沟通，增强公司的向心力和凝聚力，塑造**的公司文化。提高员工的综合素质，提高服务水平，树立公司良好形象。员工培训提高了员工的综合素质，让他们在市场竞争中更有优势。

岗位职责
1、负责餐厅的日常早会、培训，提高餐厅的服务质量和员工素质；
2、负责员工的考核和薪资制定标准；
3、监督餐厅人员发展计划执行，并帮助下属完成其个人发展计划，组织运营操作标准的编制；
4、加强员工的培训工作，掌握员工的思想动向，重视员工的思想教育
5、营业时间，坚持一线指挥，及时发现纠正服务中产生的问题，妥善处理客人投诉，加强现场监督。
任职要求
1、强烈的责任心和良好的挫折承受能力、善于学习、愿意从基层岗位做起；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具备熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及沟通能力；
4、具备良好的领导力和执行力。
5、较强的创造能力、抽象思维能力、归纳能力、逻辑分析能力、学习能力、项目管理能力；
6、良好的语言表达及沟通能力、拓展力及组织协调力，良好的职业素质；
7、具备对工作流程的塑造和改造的能力。